پاورپوینت بررسی تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه
| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 10 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 37 |
پاورپوینت بررسی تاثیر عناصر سنگین بر تغذیه در 37 اسلاید قابل ویرایش
مقدمه:
لاوازاویه را می توان پایه گذار علم تغذیه در اواخر قرن 18 به حساب آورد از قرن بیستم در بسیاری در کشور ها مسئله ی کمیت و کیفیت مواد غذایی مورد مصرف جامعه مورد توجه قرار گرفت و برخی دولتها برای اجرای این مسولیت به کاربرد علم تغذیه در برنامه ریزی های خود نقش مهمی دارند.
تعریف تغذیه :
عبارت از مجموعه فعل و انفعالات که عضو زنده مواد مغذی را دریافت داشته و آنها را به مصرف رشد و نمو ونوسازی میرساند و انرژی لازم جهت انجام اعمال حیاتی تامین می نماید
ویژگی ها غذا :
تامین سوخت
تامین مواد مورد نیاز برای ساختن نسوج بدن
تامین مواد ضروری برای تنظیم واکنش های بدن
علائم کمبود :
ضعف و سستی
سردرد و سر گیجه
کاهش عملکرد ذهنی
خستگی زودرس و رنگ پریدگی
نفس تنگی در هنگام کار
سردی انتهای انگشتان
عملکرد مس در بدن :
حفظ عملکرد ایمنی بدن
استحکام استخوان
رشد گلبولهای قرمز و سفید خون
متابولیسم کلسترول و گلوکز
ساخت رنگدانه های پوست و موم
رو نشینی آهن
اکسیداتیو
عملکرد روی در بدن :
متابولیسم هورمون مردان
تولید اسپرم
سنتز پروتئین و تقسیم سلولی
آنتی اکسیدان
همانند سازی DNA
کمک به جذب ویتامین A
اثر بر روی ویتامین D برای ساخت استخوان از طریق DNA
